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鳩の庭

pigeonhole.exblog.jp

23.

ピザ生地 粉600 23φ×5枚分
パン生地 粉1.5kg 10缶分
8:00火入れ
13:30ピザ焼き始め
・マルガリータ
・マルガリータ+プチトマト+黒オリーブ+ルッコラ
・マルガリータ+  〃  +  〃  + 〃  +にんにく
・モツァレラ+生クリーム+りんご+シナモン
・モツァレラ+生クリーム+さくらんぼ
うまく焼けた
さくらんぼはもひとつでした
パンの上にハーブはあまり効果なし
中にいれたほうがよさそうでした
by pigeonhole_1 | 2012-06-01 23:11 | おいしいピザ研究
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